Connect with us

Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan

Info

Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan

Sebagian orang memakan buah tomat dengan berbagai cara, seperti dimakan mentah, dibikin sambal, dibuat jus, dan banyak cara lainnya. Selain warnanya yang menarik, buah tomat ternyata juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, seperti jantung, mata, dan juga bisa mencegah kanker prostat.

Pada tulisan kali ini saya akan membahas tentang Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan. Di luaran sana ada banyak sekali orang-orang yang sering menyepelekan buah yang satu ini. Padahal jika mereka tahu ada banyak sekali manfaat buat tomat bagi kesehatan. Penasaran apa saja, mari kita simak ulasan selengkapnya!

  1. Makanan Super untuk Penderita Diabetes

The American Diabetes Association merekomendasikan tomat sebagai “makanan super” untuk dimasukkan dalam menu makan sehari-hari. “Kabar baiknya adalah tidak peduli bagaimana anda memakan tomat, apakah dengan dihaluskan, mentah, atau dalam sambal, anda akan memakan nutrisi penting yang terkandung didalamnya seperti vitamin C, vitamin E, dan kalium,” kata American Diabetes Association.

Di dalam saluran pencernaan, tomat akan diserap secara lambat dan ini adalah alasan utama untuk merekomendasikan tomat untuk penderita diabetes. Dengan kata lain, dengan dicerna secara lambat, berarti kadar gula darah akan mengalami kenaikan yang lambat juga.

  1. Menjaga Kesehatan Jantung

Likopen adalah antioksidan yang ditemukan dalam tomat yang memberi warna merah. Meskipun ini bukan nutrisi penting, penelitian telah menghubungkan likopen dengan banyak manfaat terkait jantung.

Selain memperlambat tekanan darah, ini dapat membantu mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat. Satu studi terhadap pria dari Finlandia mengaitkan konsumsi likopen yang tinggi dengan penurunan risiko menderita stroke. Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa likopen dapat membatasi keparahan kerusakan yang disebabkan oleh serangan jantung.

  1. Meningkatkan Bakteri Baik di Usus

Tahun ini, sebuah studi dari Spanyol meneliti interaksi antara antioksidan dan bakteri usus. Temuan menunjukkan bahwa sambal tomat dapat meningkatkan aktivitas probiotik di usus kita.

“Kami bekerja dengan tomat mentah dan goreng untuk menentukan dampak pemrosesan,” kata peneliti senior Ana Belén Heredia. “Dan di antara hasilnya, kami menemukan bahwa menyajikan makanan yang kaya probiotik dengan sambal tomat goreng meningkatkan efek probiotiknya.”

  1. Menurunkan Resiko Kanker Prostat

Selama bertahun-tahun, banyak penelitian observasional telah menemukan hubungan antara tomat dan risiko kanker prostat. Satu penelitian di Inggris menyarankan bahwa pria yang makan lebih dari 10 porsi tomat dalam seminggu dapat memiliki kemungkinan 20 persen lebih rendah untuk terserang penyakit ini.

Namun demikian, para peneliti menekankan bahwa pria harus makan beragam buah dan sayuran daripada bergantung pada beberapa buah tertentu. Tidak hanya tomat, melainkan juga buah-buah yang memiliki kandungan luar biasa seperti tomat.

  1. Memelihara Kesehatan Mata

Antioksidan dalam tomat – tidak hanya likopen tetapi juga lutein dan beta-karoten – dapat menjaga penglihatan anda dengan melindunginya terhadap perkembangan katarak dan mengurangi risiko penyakit mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula. Mereka juga (antioksidan) dapat mengurangi kerusakan penglihatan yang disebabkan oleh cahaya.

Jika itu tidak cukup, tomat juga merupakan sumber vitamin A, nutrisi utama untuk kesehatan mata yang lebih baik. Menurut All About Vision, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kerusakan retina dan pengeringan kornea. Dalam jangka waktu yang lama, kedua efek ini dapat mempercepat timbulnya kebutaan. Itulah Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan.

Semoga Bermanfaat!

Continue Reading
Advertisement
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

More in Info

To Top