Minyak kelapa adalah salah satu mukjizat alam yang paling serbaguna dan bermanfaat, dan Anda mungkin menggunakannya untuk berbagai penggunaan. Ini sangat baik untuk kulit kering, rambut keriting, selulit, pemutihan gigi, dan banyak lagi.
Namun, tidak semua jenis minyak kelapa sama. Bagan berikut menjelaskan perbedaan antara minyak kelapa murni dan halus:
Virgin (Organic Virgin Coconut Oil)
Daging kelapa segar diambil dari tempurung kelapa. Itu kemudian dingin ditekan.
Panas hingga 350 derajat Fahrenheit
Terbuat dari buah kelapa segar
Mentah
Bersertifikat organik dan non-GMO
Refined (Organic Refined Coconut Oil)
Ini terbuat dari daging kelapa kering, atau kopra.
Panas hingga 400 derajat Fahrenheit
Terbuat dari kelapa kering
Uap disempurnakan, tidak ada bahan kimia yang digunakan
Bersertifikat organik dan non-GMO
Aroma dan rasa netral
Aroma dan aroma kelapa
Minyak kelapa dapat digunakan untuk memasak dan memanggang, untuk perawatan rambut, kulit, dan tubuh. Anda dapat menggunakan kedua jenis, minyak kelapa murni dan halus, seperti yang Anda inginkan.
Minyak kelapa olahan sedikit lebih baik untuk memasak, menumis, menumis, dan memanggang, karena memiliki titik asap yang lebih tinggi dari 400 derajat. Rasa netralnya juga sempurna jika Anda tidak menyukai aroma kelapa.
Kedua varietas memiliki profil nutrisi yang sama, yang berarti Anda dapat memilih mana yang lebih Anda sukai. Mereka berdua memiliki 63% trigliserida rantai menengah, termasuk 50% asam laurat, sehingga aroma dan rasanya membuat perbedaan utama.
Namun, setiap kali Anda berencana untuk membeli minyak kelapa, pastikan Anda mencari fitur-fitur berikut:
Organik bersertifikat Non-GMO yang telah diverifikasi
Jika Anda lebih memilih minyak kelapa murni, pastikan minyaknya sudah dingin, tidak diputihkan atau dihilangkan bau, dan diproduksi tanpa heksana.
Jika Anda berniat membeli minyak kelapa olahan, itu harus disempurnakan dengan uap, dan diperlakukan tanpa bahan kimia keras.
